à La Carte

Voorgerechten
Carpaccio runds – Truffel
Huisbereide garnaalkroket
Coquille – Eekhoorntjesbrood – Ganzenlever
Kikkerbillen – Knoflook
Gnocci – Groene pesto – Parmezaan

Hoofdgerechten
Kabeljauw – Spinazie – Hollandaise
Varkenswangetjes – Knolselder – Truffel
Steak tartaar A la minute gesneden
hertenhaasje – Romanesco – Wildsaus

Nagerechten

Kaasplankje
Vers afgedraaid Vanille ijs met chocoladesaus
Structuren van Chocolade